HI96813 - Şarap ve Meyve Suyunda% Brix ve Potansiyel Alkol (% V / V) Analizi için Dijital Refraktometre
HI96813, şeker (% Brix) ölçümü ve
potansiyel alkol ölçümü (% V / V) şarap, meyve suyu ve zorunluluk için
tasarlanmış sağlam ve taşınabilir bir dijital refraktometredir. HI96813,
±% 0,2 Brix ve% 0,2 V / V potansiyel alkol yüksek hassasiyetine sahiptir.
Tüm okumalar, ICUMSA Yöntemler Kitabı standardına göre sıcaklık değişimleri için otomatik olarak telafi edilir ve 1,5 saniyelik bir yanıt süresi içinde görüntülenir. Kapalı çakmaktaşı cam prizma ve paslanmaz çelik kuyu temizliği kolaydır. Sadece bir sonraki numune için hazırlanırken yumuşak bir bezle silin.
HI96813 Dijital Şarap Refraktometresi, numunenin
kırılma endeksini, ağırlıkça yüzde,% Brix (ayrıca ° Brix olarak da
adlandırılır) cinsinden sukroz konsantrasyonuna dönüştürür. Kullanılan
dönüşüm, ICUMSA Yöntemler Kitabı'na (Uluslararası Tekdüzen Analiz Yöntemleri
Komisyonu) dayanmaktadır. Üzüm suyunda şekerin çoğunluğu fruktoz ve glikoz
olduğundan ve sukroz olmadığından okumaya bazen “Görünen Brix” denir.
HI 96813, kullanıcının evrensel olarak uygulanabilir
bir sabitleme faktörü olmadığından, aleti deneyimlerine dayanarak kendi özel
ihtiyaçlarına göre uyarlamasına izin verir. İlk dönüşüm% Brix değerine ve
0,50 ile 0,70 arasında ayarlanabilir bir dönüşüm faktörüne dayanır (0,55 ortak
bir değerdir).
Potansiyel alkol (% V / V) = (0,50 ila 0,70) x% Brix
Yukarıdaki denklemin bir dezavantajı, fermente
edilemeyen şekerleri ve ekstraktı hesaba katmamasıdır. Bu faktörleri
dikkate alan ve bitmiş şaraptaki alkol içeriğinin daha doğru bir tahminini
verebilecek ikinci bir denklem de mevcuttur. Bu dönüşüm, sayaçta “C1”
olarak adlandırılır ve aşağıdaki denklemi kullanır:
Potansiyel Alkol (% V / V) = 0.059 x [(2.66 x ° Oe)
- 30] (C1)
* 1 ° Oe, kabaca% 0.2 Brix'e eşittir.
HI96813, tarlalarda veya laboratuarda
üzümlerde veya zorunlu olarak şeker ve potansiyel alkolleri ölçmek için şarap
üreticileri için kullanımı kolay bir araçtır.
Şarap şekeri ve potansiyel alkol analizi için
tasarlanmıştır
Sükroz çözeltisine dayanan Sıcaklık Telafisi algoritmaları
*±% 0,2 Brix doğruluğu ile% 0 ila 50 Brix aralığı
*±% 0,2 potansiyel alkol doğruluğu ile% 0-25 potansiyel
alkol aralığı
*Standart% Brix
(Sucrose) Çözümü Yapma
Brix Çözümü yapmak için aşağıdaki prosedürü izleyin:
*Kabı (örneğin, kapağı olan bir cam şişe veya damlalık
şişe gibi) analitik teraziye yerleştirin.
*Dengeyi Daraltın.
*Doğrudan bir behere X gram yüksek saflıkta sakaroz
(CAS #: 57-50-1) tartın
*Behere damıtılmış veya deiyonize su ilave edin,
böylece çözeltinin toplam ağırlığı 100 g'dır.
*Not:% 65'in üzerindeki çözeltilerin kuvvetlice
karıştırılması veya çalkalanması ve bir su banyosunda yaklaşık 40 ° C'ye (104 °
F) ısıtılması gerekebilir.
Sükroz çözüldüğünde çözeltiyi çıkarın ve
kullanmadan önce soğumaya bırakın.
% 25'lik Brix çözeltisi olarak hazırlanacak örnek: |
% Brix : 25 |
Sükroz (g) : 25.000 |
Su (g) : 75.000 |
Toplam (g) : 100.000 |
Kırılma
indisi
HI96813, bir numunenin kırılma endeksine
dayanarak ölçümler alır. Kırılma indisi, ışığın numuneden geçerken nasıl
davrandığının bir ölçümüdür. Numunenin bileşimine bağlı olarak, ışık
kırılır ve farklı şekilde yansıtır. Bu aktiviteyi doğrusal bir görüntü
sensörüyle ölçerek, numunenin kırılma indisi, konsantrasyon ve yoğunluk gibi
fiziksel özelliklerini belirlemek için değerlendirilebilir ve kullanılabilir. Doğrusal
görüntü sensörüne ek olarak, HI96813 ölçümü mümkün kılmak için bir LED ışık,
prizma ve lens kullanır.
Sıcaklıktaki değişiklikler refraktometri okumalarının doğruluğunu etkileyeceğinden, güvenilir sonuçlar için sıcaklık telafisinin kullanılması şiddetle önerilir. HI96813 yerleşik bir sıcaklık sensörü içerir ve 20 ° C'de ağırlıkça yüzde sakaroz çözeltisine göre ICUMSA Yöntemler Kitabı Standardı uyarınca sıcaklık dengeleme algoritmaları ile programlanır . Bu dengeleme algoritmaları ölçülen parametreye göre değişir.
Bir noktadan kalibrasyon
Distile veya deiyonize su ile kalibre edin
Küçük örneklem büyüklüğü
Örnek büyüklüğü 2 metrik damla (100 canl) kadar küçük olabilir
Otomatik Sıcaklık Telafisi (ATC)
Sıcaklık değişimlerini otomatik olarak telafi eder
Hızlı, doğru sonuçlar
Okumalar yaklaşık 1,5 saniye içinde gösterilir.
Yükseltilmiş Çift seviyeli LCD
Geniş LCD ekran nD20, nD veya% Brix ve sıcaklık değerlerini aynı anda gösterir.
Paslanmaz çelik numune kuyusu
Temizlemesi kolay ve korozyona dayanıklı
Batarya göstergeleri
Başlangıçta kalan pil yüzdesi seviyesi ve düşük pil göstergesi
Otomatik kapanma
Üç dakika işlem yapılmadığında otomatik olarak kapanarak pil ömrünü korur
IP65 su geçirmez koruma
Laboratuar ve saha koşullarında kullanılmak üzere tasarlanmış suya dayanıklı ABS plastik kasa
Özellikler
Şeker içeriği aralığı : % 0 ila% 50 Brix; % 0-25 V / V Potansiyel Alkol |
Şeker İçeriği Çözünürlüğü: % 0.1 Brix; % 0.1 V / V Potansiyel Alkol |
Şeker İçeriği Doğruluğu (@ 25ºC / 77ºF) : ±% 0.2 Brix; ± 0,2 V / V Potansiyel Alkol |
Sıcaklık aralığı : 0 - 80 ° C (32 - 176 ° F) |
Sıcaklık çözünürlüğü : 0.1 ° C (0.1 ° F) |
Sıcaklık doğruluğu :± 0.3 ° C (± 0.5 ° F) |
Sıcaklık telafisi : 10 - 40 ° C (50 - 104 ° F) arası otomatik |
Ölçüm süresi : yaklaşık 1,5 saniye |
Minimum Numune miktarı : 100 μL (prizmayı tamamen örtmek için) |
Koruma Sınıfı : sarı LED |
Numune Küveti : paslanmaz çelik halka ve çakmaktaşı cam prizma |
Otomatik kapalı : üç dakika kullanılmadığında |
Koruma Sınıfı : IP65 |
Pil Türü / Ömrü : 9V / yaklaşık 5000 okuma |
Boyut / Ağırlık : 192 x 102 x 67 mm (7,6 x 4,01 x 2,6 ”) / 420 g (14,8 oz.) |
Sipariş Bilgileri: HI96813 pil ve kullanım kılavuzu ile birlikte verilir |
Garanti : 2 yıl |
Mağaza Kodu: 109
Vergiler Hariç: 8.887,37 TL
KDV Oranı: %20
Refraktometreler,
Markalar:
Hanna Instruments,
Etiketler:
HI96800, Refraktometre, Kırılma indisi, Brix, Brixölçer, Icumsa, Hanna, Hannainstruments, Şeker ölçer, HI96801, % Fruktoz, HI96802, Glikoz, Invert Şeker Analizi, Meyvesuyu, Şarap, ° Baume analiz,