HI96814 - Şarap, Meyve Suyu ve Zorunlu Malzemelerde% Brix, ° Oe ve ° KMW% Dijital Refraktometre

HI96814, şarabın, meyve suyunun ve zorunluluğun şekeri (% Brix, ° Oe ve ° KMW) ölçümü için tasarlanmış sağlam, taşınabilir bir dijital refraktometredir. HI96814 ±% 0,2 Brix, ± 1 ° Oe ve ± 0,2 ° KMW yüksek hassasiyete sahiptir. 

Tüm okumalar, ICUMSA Yöntemler Kitabı standardına göre sıcaklık değişimleri için otomatik olarak telafi edilir ve 1,5 saniyelik yanıt süresiyle görüntülenir. Kapalı çakmaktaşı cam prizma ve paslanmaz çelik kuyu temizliği kolaydır. Sadece bir sonraki numune için hazırlanırken yumuşak bir bezle silin.

HI96814 Dijital Şarap Refraktometresi, şarap suyunun kırılma endeksini dönüştürür ya da ağırlıkça yüzde,% Brix (ayrıca ^° Brix olarak da adlandırılır) cinsinden konsantrasyona sahip olması gerekir . Kullanılan dönüşüm, ICUMSA Yöntemler Kitabı'na (Uluslararası Tekdüzen Analiz Yöntemleri Komisyonu) dayanmaktadır. Üzüm suyunda şekerin çoğunluğu fruktoz ve glikoz olduğundan ve sukroz olmadığından okumaya bazen “Görünen Brix” denir.

% Brix'e ek olarak HI96814, şarap endüstrisinde kullanılan diğer iki teraziyi içerir: ^° Oechsle ve ^°KMW.

^° Oechsle ( ^° Oe) genel olarak Alman, İsviçre ve Lüksemburg şarap yapımı endüstrisinde zorunluluk şeker içeriğini ölçmek için kullanılır. ^° Oe ölçek 20 özgül ağırlığı dayanır ^° C ((SG (20/20)) ve ondalık da nokta sonraki ilk 3 basamağıdır. Bir ^° Oe% 0.2 Briks kabaca eşittir.

^° Oe = [(SG (20/20)) -1] x 1000

^° Klosterneuburger Mostwaage (° KMW), zorunlu olarak şeker içeriğini ölçmek için Avusturya'da kullanılır. ^° KMW, aşağıdaki denklem ile ^° Oe ile ilgilidir : ^° Oe = ^° KMW x [(0.022 x ^° KMW) + 4.54] 1 ^°KMW, kabaca% 1 Brix veya 5 ^° Oe'ye eşdeğerdir . ^° KMW, ^° Babo olarak da bilinir .

“Potansiyel” veya “muhtemel” alkol, şeker ve alkol arasındaki dönüşüm esas alınarak, bitmiş şaraptaki alkol içeriğinin (% hacim / hacim) bir tahminidir. Bu dönüşüm; üzümün cinsi, üzüm olgunluğu, büyüyen bölge ve maya fermantasyon verimi ve sıcaklığı gibi birçok faktöre bağlıdır.

HI96814, tarlalarda ya da laboratuarda üzüm ya da zorunlulukta şeker ölçümü yapmak için şarap üreticileri için kullanımı kolay bir araçtır.

Şarap şekeri analizi için tasarlanmıştır

*Sükroz çözeltisine dayanan Sıcaklık Telafisi algoritmaları

*±% 0,2 Brix doğruluğu ile% 0 - 50 Brix aralığı

*0 ila 230 ^° Oechsle aralığı ± 1 ^° Oe hassasiyetle

*± 0,1 ^° KMW hassasiyetle 0 - 42 ^° KMW aralığı

Kırılma indisi

HI96814, bir numunenin kırılma endeksine dayanarak ölçümler yapar. Kırılma indisi, ışığın numuneden geçerken nasıl davrandığının bir ölçümüdür. Numunenin bileşimine bağlı olarak, ışık kırılır ve farklı şekilde yansıtır. Bu aktiviteyi doğrusal bir görüntü sensörüyle ölçerek, numunenin kırılma indisi, konsantrasyon ve yoğunluk gibi fiziksel özelliklerini belirlemek için değerlendirilebilir ve kullanılabilir. Doğrusal görüntü sensörüne ek olarak, HI96814 ölçümü mümkün kılmak için bir LED ışık, prizma ve lens kullanır.

 

Sıcaklıktaki değişiklikler refraktometri okumalarının doğruluğunu etkileyeceğinden, güvenilir sonuçlar için sıcaklık telafisinin kullanılması şiddetle önerilir. HI96814 yerleşik bir sıcaklık sensörü içerir ve ağırlıkça yüzde sakaroz için ICUMSA Yöntemler Kitabı Standardı uyarınca sıcaklık dengeleme algoritmaları ile programlanır.

Standart% Brix (Sucrose) Çözümü Yapma

Brix Çözümü yapmak için aşağıdaki prosedürü izleyin:

*Kabı (örneğin, kapağı olan bir cam şişe veya damlalık şişe gibi) analitik teraziye yerleştirin.

*Dengeyi Daraltın.

*Doğrudan bir behere X gram yüksek saflıkta sakaroz (CAS #: 57-50-1) tartılır.

*Behere damıtılmış veya deiyonize su ilave edin, böylece çözeltinin toplam ağırlığı  100 g'dır.

*Not:% 65'in üzerindeki çözeltilerin kuvvetlice karıştırılması veya çalkalanması ve bir su banyosunda yaklaşık 40 ° C'ye (104 ° F) ısıtılması gerekebilir. 
  Sükroz çözüldüğünde çözeltiyi çıkarın ve kullanmadan önce soğumaya bırakın.

Bir noktadan kalibrasyon
Distile veya deiyonize su ile kalibre edin

Küçük örneklem büyüklüğü
Örnek büyüklüğü 2 metrik damla (100 canl) kadar küçük olabilir

Otomatik Sıcaklık Telafisi (ATC)
Sıcaklık değişimlerini otomatik olarak telafi eder

Hızlı, doğru sonuçlar
Okumalar yaklaşık 1,5 saniye içinde gösterilir.

Yükseltilmiş Çift seviyeli LCD
Geniş LCD ekran nD20, nD veya% Brix ve sıcaklık değerlerini aynı anda gösterir.
Paslanmaz çelik numune kuyusu
Temizlemesi kolay ve korozyona dayanıklı
Batarya göstergeleri
Başlangıçta kalan pil yüzdesi seviyesi ve düşük pil göstergesi
Otomatik kapanma
Üç dakika işlem yapılmadığında otomatik olarak kapanarak pil ömrünü korur
IP65 su geçirmez koruma
Laboratuar ve saha koşullarında kullanılmak üzere tasarlanmış suya dayanıklı ABS plastik kasa

Özellikler

Şeker içeriği aralığı: % 0 ila% 50 Brix; 0-230 ° Oechsle; 0-42 ° KMW

Şeker İçeriği Çözünürlüğü: % 0.1 Brix; 1 ° Oechsle, 0.1 ° KMW

Şeker İçeriği Doğruluğu (@ 25ºC / 77ºF): ±% 0.1 Brix, 1 ° Oechsle, ± 0.2 ° KMW

Sıcaklık aralığı: 0 - 80 ° C (32 - 176 ° F)

Sıcaklık çözünürlüğü: 0.1 ° C (0.1 ° F)

Sıcaklık doğruluğu: ± 0.3 ° C (± 0.5 ° F)

Sıcaklık Telafisi: 10 - 40 ° C (50 - 104 ° F) arası otomatik

Ölçüm Süresi: yaklaşık 1,5 saniye

Minimum Numune Hacmi: 100 μL (prizmayı tamamen örtmek için)

Işık Kaynağı: sarı LED

Numune Küveti: paslanmaz çelik halka ve çakmaktaşı cam prizma

Otomatik Kapalı: üç dakika kullanılmadığında

Koruma Sınıfı: IP65

Pil Türü/Ömrü: 9V / yaklaşık 5000 okuma

Boyut/Ağırlık : 192 x 102 x 67 mm (7,6 x 4,01 x 2,6 ”) / 420 g (14,8 oz.)

Sipariş Bilgileri : HI96813 pil ve kullanım kılavuzu ile birlikte verilir

Garanti : 2 yıl