HI98162 - Profesyonel Taşınabilir Süt pH Ölçer

HI98162 su geçirmez, Profesyonel portatif  Süt pH metredir. Bu profesyonel, su geçirmez ölçüm cihazı IP67 standartlarına uygundur. HI98162, Cihaz, probları ve kalibrasyon tamponlarını yerinde tutan sağlam bir termoform taşıma çantası içine paketlenmiş bir pH / sıcaklık ölçümü yapmak için gerekli tüm aksesuarlarla birlikte verilir.

Sütte pH ölçümü, safsızlık, bozulma ve mastitis enfeksiyonu belirtileri testlerinde önemlidir. Sütün bileşimini etkileyen bir dizi faktör olsa da, pH ölçümleri üreticilerin belirli kompozisyon değişikliklerine neyin neden olabileceğini anlamalarına yardımcı olabilir. pH ölçümü genellikle bir süt işleme tesisinde çeşitli noktalarda yapılır.

Taze sütün pH değeri 6,7'dir. Sütün pH değeri, 6.7 pH'ın altına düştüğünde, tipik olarak bakteriyel bozunma ile bozulmayı gösterir. Lactobacillaceae familyasından bakteri, laktik asit oluşturmak için süt içindeki laktozun parçalanmasından sorumlu olan laktik asit bakterileridir (LAB). Sonunda, süt yeterince asidik bir pH'a ulaştığında, “ekşi” sütün karakteristik kokusu ve tadıyla birlikte pıhtılaşma veya kıvrılma meydana gelir.

PH değeri 6.7'den yüksek pH değerine sahip süt, sütün mastitis enfeksiyonu olan ineklerden gelebileceğini gösterir. Mastitis, süt sağım inekleriyle şimdiye kadar devam eden bir zorluktur. Enfekte olduğunda, ineğin bağışıklık sistemi, enfeksiyona cevap olarak histamin ve diğer bileşikleri serbest bırakır. Endotel ve epitel hücre katmanlarının geçirgenliğinde, kan bileşenlerinin paraselüler bir yoldan geçmesine izin veren bir artış vardır. Kan plazması biraz alkalin olduğundan, elde edilen pH pH normalden daha yüksek olacaktır. Tipik olarak süt üreticileri, bir mastitis enfeksiyonunu tespit etmek için somatik bir hücre sayımı gerçekleştirebilir, ancak bir pH ölçümü, enfeksiyon taramasının hızlı bir yolunu sunar.

Çiğ sütün pH değerini anlamak, üreticilerin işleme tekniklerini optimize etmelerine de yardımcı olabilir. Örneğin, Ultra Yüksek Sıcaklık (UHT) işleme kullanan işlemlerde, pH 6.7'den küçük farklılıklar bile pastörizasyon için gereken zamanı ve işlemden sonra sütün stabilitesini etkileyebilir.

Sütün pH değerini ölçmek bir takım zorluklar sağlayabilir. Süt ürünleri hassas cam membran yüzeyini kaplayacak ve / veya referans bağlantı noktasını tıkayacak yüksek katı içeriğine sahip olma eğilimindedir. HI98162 ile birlikte verilen FC1013, sütte pH ölçümü için özel olarak tasarlanmıştır. Poliviniliden florür (PVDF) gövdesi, sodyum hipoklorit dahil olmak üzere çoğu kimyasal maddeye ve çözücülere dirençli olan gıda sınıfı bir plastiktir. Yüksek aşınma dayanımı, mekanik dayanım ve ultraviyole ve nükleer radyasyon dayanımı vardır. PVDF ayrıca mantar oluşumuna karşı dirençlidir. FC1013, HI98162'ye hızlı bağlantı sağlayan, su geçirmez bir DIN konektörüyle bağlanan ve güvenli, diş açılmamış bir bağlantı sağlayan süt ürünleri için ideal bir genel amaçlı pH elektrotudur.

*Bu pH metre FDA Gıda Güvenliği Modernizasyon Yasası (FSMA) uyumluluk standartlarına uygundur.

Herhangi bir pH elektrodunun ayrılmaz bir parçası referans bağlantıdır. Referans kavşağı, referans hücresinde yer alan iyonların test edilen numuneye akışını sağlayan elektrotun bir parçasıdır. Bu akışın, sonuçta pH değerini belirleyen bir elektrik devresini tamamlamak için gerçekleşmesi hayati önem taşır. Herhangi bir bağlantının tıkanması, devrenin tamamlanmasını önler ve bu da düzensiz veya sürekli sürüklenen okumalara neden olur.

FC1013 probu, sulu gümüş serbest elektrolitin, sulu numuneler için doğru okumalar sağlayan gözenekli seramik sırtı boyunca yavaşça akmasına izin veren, seramik dış bağlantıya sahip ikincil bir referans odasını kullanır.

FC1013'ün dayanıklı PVDF gövdesi, pH ölçümlerinin süt çiftliğinde veya üretim katında güvenle alınmasını sağlar. Elektrotun bileşenleri ayrıca, 72 ° C (161 ° F) sıcaklığa kadar ısıtma gerektiren pastörizasyon gibi aşamalarda doğruluk sağlamak için daha geniş bir sıcaklık aralığına dayanabilmektedir .

PVDF Vücut

FC1013'ün gıda sınıfı PVDF gövdesi, hassas, taşınabilir ölçümler için kimyasal olarak dayanıklıdır.

Küresel Cam Ucu

Geniş bir yüzey alanı, algılayıcı ampul ile sulu süt numunesi arasında optimum temas sağlar.

Dahili Sıcaklık Sensörü

Kalibrasyon ve ölçümdeki hatalar, entegre sıcaklık sensörü tarafından sağlanan Otomatik Sıcaklık Telafisi ile giderilir.

HI98162, kullanıcıyı kalibrasyon işlemi sırasında olası sorunlara karşı uyaran Hanna'nın benzersiz CAL Check ™ özelliğine sahiptir. Bu, süt işlemcisi için çok önemlidir, çünkü probun ölçülen sütte bulunan katılarla kaplanması muhtemeldir. Bu kaplama kolayca pH ölçümünde hatalara yol açabilir. Önceki kalibrasyon verilerini mevcut kalibrasyonla karşılaştırarak, sayaç, probun temizlenmesi, değiştirilmesi veya pH tamponunun kontamine olması durumunda ekran uyarılarıyla kullanıcıyı bilgilendirir. Kalibrasyondan sonra, genel prob durumu ekranda% 10'luk artışlarla% 0-100 arasında bir yüzde olarak gösterilir. Prob durumu, pH elektrodunun hem ofset hem de eğim özelliklerinden etkilenir,

Ölçüm modunda “AutoHold” sanal tuşuna basıldığında, sayaç donacak ve otomatik olarak sabit bir okuma kaydedecektir. Bir okuma kalibre edilmiş pH değerleri braketi içinde olmadığında kullanıcıyı uyaracak “kalibrasyon dışı” uyarısı etkinleştirilebilir.

İsteğe bağlı giriş modu, kullanıcının 200 örneğe kadar kaydetmesini ve kaydetmesini sağlar. İlgili GLP verileri ile birlikte kaydedilen veriler daha sonra belirli ürün grupları için kayıt tutma izlenebilirliği için Hanna'nın HI920015 mikro USB kablosu ve HI92000 yazılımı ile bir PC'ye geri çağrılabilir veya aktarılabilir. GLP verileri tarih, saat, kalibrasyon tamponları, ofset ve eğimi içerir ve özel GLP tuşuna basılarak doğrudan erişilebilir.

Halen görüntülenmekte olan ekranı temel alan bağlamsal bir yardım menüsüne, istediğiniz zaman özel bir düğmeye basılarak erişilebilir.

Yüksek kontrastlı grafik LCD ekran, aydınlık güneş ışığında ve arka aydınlatmalı az ışıklı alanlarda açık havada kolayca görülebilir. Özel ve sanal tuşların bir kombinasyonu, çeşitli dillerde kolay ve sezgisel sayaç kullanımı sağlar.

Kompakt, dayanıklı HI720161 taşıma çantası, ölçüm cihazı ve elektrot, beher, tampon solüsyonları ve temizleme solüsyonları dahil olmak üzere, tarla ölçümü yapmak için gerekli tüm bileşenleri tutmak için termoformdur.

*Ergonomik, sağlam, su geçirmez (IP67) tasarım
GLP Özellikleri
*Tarih, saat, pH kalibrasyon tamponları, ofset ve eğim dahil GLP verileri
*İzlenebilirlik için kayıtlı verilerle kaydedilen GLP verileri

-Kalibrasyon süresi dolduğunda kullanıcıyı belirli bir aralıkta uyarmak için kalibrasyon zaman aşımı
-Çoklu dil seçimi
-Ölçüm ekranında görüntülenen pil seviyesi ile 200 saat pil ömrü
-Sanal tuş genişletilmiş fonksiyonelliğiyle kullanım kolaylığı için menü
-Bir düğmeye basarak bağlamsal yardım
-Arkadan aydınlatmalı, grafik LCD
CAL Kontrolü
*Elektrotun ne zaman temizleneceği ve olası tampon kontaminasyonu dahil olmak üzere kullanıcıyı kalibrasyon sırasında olası sorunlara karşı uyarır
*Slope özelliklerine dayanan kalibrasyondan sonra pH elektrodunun genel durumunu gösterir
Log-on-demand
*Ölçüm verilerini bir düğmeye basarak saklayın
*Dengeleme üzerine görüntülenen ölçüm okumasını dondurur
Özellikler

pH aralığı: -2.0 ila 20.0 pH; -2.00 ila 20.00 pH; -2.000 ila 20.000 pH

pH Çözünürlük: 0.1 pH; 0.01 pH; 0,001 pH

pH Hassasiyeti (@ 25ºC / 77ºF): 0.1 ±; ± 0.002 pH

pH Kalibrasyonu: beş noktaya kadar kalibrasyon, yedi standart tampon mevcut (1.68, 4.01, 6.86, 7.01, 9.18, 10.01, 12.45) + beş özel tampon

mV Aralığı: ± 2000 mV

mV Çözünürlük: 0,1 mV

mV Doğruluk: ± 0.2 mV

Sıcaklık aralığı: -20.0 ila 120.0 ° C (-4.0 ila 248.0 ° F)

Sıcaklık çözünürlüğü: 0.1 ° C (0.1 ° F)

Sıcaklık Doğruluk (@ 25ºC / 77ºF): ± 0.4 ° C (± 0.8 ° F) (prob hatası hariç)

Sıcaklık telafisi: manuel veya otomatik olarak -20.0 ila 120.0 ° C (-4.0 ila 248.0 ° F)

Slope Kalibrasyonu: % 80 - 110 arası

Elektrot: FC1013, dahili sıcaklık sensörlü, hızlı bağlantı DIN konnektörlü ve 1 m (3,3 ') kablo ile önceden yükseltilmiş pH probu

Giriş Empedansı: 10¹² Ohm

Log-on-demand: 200 numune (100 pH ve 100 mV aralığı)

PC Bağlantısı: isteğe bağlı HI 92000 yazılımı ve mikro USB kablosuyla opto yalıtımlı USB

Akü Tipi / Ömrü: 1,5V AA pil (4) / yaklaşık 200 saat sürekli kullanım, arka ışıksız (arka ışıkla 50 saat)

Otomatik kapalı: kullanıcı tarafından seçilebilir: 5, 10, 30, 60 dk veya devre dışı bırakılabilir

çevre: 0 ila 50 ° C (32 ila 122 ° F); RH% 100 (IP67)

boyutlar: 185 x 93 x 35,2 mm (7,3 x 3,6 x 1,4 ”)

Ağırlık: 400 g (14,2 oz.)

Sipariş Bilgileri: HI98162, FC1013 PVDF gövdesi pH elektrotu, HI7004M pH 4.01 tampon çözeltisi (230 mL), HI7007M pH 7.01 tampon çözeltisi (230 mL), HI700640 elektrot süt çözeltisi poşeti (2), 100 mL plastik beher (2) ile birlikte verilir. 1.5V AA pil (4), HI92000 PC yazılımı, HI920015 mikro USB kablosu, hızlı başlangıç ​​kılavuzlu kullanım kılavuzu, cihaz kalite sertifikası ve HI720161 sert taşıma çantası.

Garanti: 2 yıl